de Buyer wałek do ciasta LE LAMINOIR stal nierdzewna 34 cm

Opis produktu

Wałkownica do ciasta z podwójną rampą i precyzyjną regulacją grubości Multipaste PRO

Wałkownica do ciasta Multipaste PRO marki de Buyer to profesjonalne urządzenie, które idealnie spełnia oczekiwania zarówno wymagających kucharzy, jak i pasjonatów gotowania. Zaprojektowana do pracy z szeroką gamą ciast, zapewnia maksymalną precyzję oraz powtarzalność wałkowania.

Doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu:

• ciasta francuskiego,
• ciasta na pizzę,
• świeżego makaronu,
• kruchych i słodkich ciast,
• masy cukrowej.

System podwójnej rampy to unikatowa i innowacyjna funkcja wałkownicy Multipaste PRO. Dzięki niej, ciasto wałkuje się równomiernie w obu kierunkach, eliminując konieczność jego zdejmowania i obracania. To znacząco przyspiesza proces laminowania, minimalizuje ryzyko uszkodzeń ciasta, zapobiega nierównościom oraz ułatwia pracę z delikatnymi lub bardzo cienkimi ciastami.

Rampy wyposażone są w zintegrowane skrobaki, które zapobiegają przywieraniu ciasta do wałków. Dodatkowo, przedłużenia ramp umożliwiają wygodną pracę z dużymi arkuszami ciasta.

Wałkownica oferuje 20 precyzyjnych ustawień grubości - od 15 mm do 0,3 mm - regulowanych za pomocą intuicyjnego pokrętła z czytelnymi oznaczeniami. Szeroka powierzchnia wałkowania (do 34 cm) oraz praktycznie nieograniczona długość laminowania sprawiają, że praca z dużymi porcjami ciasta staje się szybka i efektywna.

Dodatkowe informacje

Korpus jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz wzmocnionego poliamidu, co zapewnia trwałość i stabilność podczas intensywnego użytkowania.

Dwukierunkowy uchwyt umożliwia wałkowanie w obu kierunkach, a podwójny system mocowania – zacisk do blatu (o grubości do 55 mm) oraz przyssawki – gwarantuje pewne trzymanie urządzenia w trakcie pracy.

Wałkownica Multipaste PRO jest kompaktowa, lekka (waży około 3 kg) i łatwa w czyszczeniu. Aby ją oczyścić, wystarczy użyć suchego pędzelka lub miękkiej gąbki z dodatkiem łagodnego detergentu.

• W zestawie znajdują się dwa pędzelki do ciasta, skrobak oraz nóż do krojenia ciasta.

Produkt został wyprodukowany we Francji, co świadczy o jego wysokiej jakości i precyzji wykonania.

Dane techniczne

• Wykonana ze stali nierdzewnej i poliamidu
• Przystosowana do wałkowania ciasta francuskiego, ciasta na pizzę, świeżego makaronu, kruchego i słodkiego ciasta, a także masy cukrowej
• System podwójnej rampy – umożliwia wałkowanie ciasta w obu kierunkach bez jego przekładania
• Zintegrowane skrobaki zapobiegające przywieraniu ciasta do wałków
• Zapewnia precyzyjne wałkowanie bardzo cienkich ciast
• 20 ustawień grubości od 0,3 mm do 15 mm
• Szerokość wałkowania do 34 cm
• Dwukierunkowy uchwyt zapewniający kontrolę toczenia
• Podwójny system mocowania – zacisk i przyssawki
• W zestawie: 2 pędzelki, skrobak i nóż do krojenia ciasta
• Wyprodukowano we Francji
• Kod produktu: D-3001-00
• Materiał: stal nierdzewna
• Linia: Pro
• Producent: de Buyer
• Wysokość (cm): 13
• Długość (cm): 52.1
• Szerokość (cm): 14.5