Patelnia tradycyjna de Buyer 28 cm stal węglowa

Opis produktu

Odkryj wyjątkową jakość stali węglowej, która sprawia, że Twoje potrawy zyskują niepowtarzalny smak!

Nasza stal węglowa, znana także jako stal niebieska, doskonale podkreśla smak potraw dzięki reakcji Maillarda. Podczas tego procesu naturalne soki żywności karmelizują się na powierzchni, zachowując jednocześnie miękkość wnętrza. Efektem tego jest głęboki aromat i intensywny smak, które zachwycą każde podniebienie.

Bezpieczne i higieniczne materiały

Ten produkt nie zawiera toksycznych dodatków uszlachetniających stal, co czyni go idealnym wyborem dla osób z alergiami. Stal niebieska uzyskuje swój charakterystyczny kolor dzięki specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, który polega na podgrzewaniu do wysokich temperatur i chłodzeniu w kontrolowany sposób. Takie hartowanie zapewnia tymczasową ochronę przed utlenianiem, co wydłuża trwałość materiału.

Wszechstronność kulinarna

Nasz produkt można bez obaw używać w piekarniku przez 10 minut w temperaturze maksymalnie 200C (z wyjątkiem funkcji grill), co otwiera jeszcze więcej możliwości kulinarnych.

Ciesz się wyśmienitymi daniami i wyjątkowymi smakami dzięki niezrównanym właściwościom stali węglowej!

Dodatkowe informacje

Właściwości BLUE CARBON:

• Wykonana ze stali węglowej o charakterystycznym niebieskim kolorze – idealna dla alergików!
• Po pewnym czasie użytkowania nabiera patyny, co skutecznie zapobiega przywieraniu potraw.
• Bez powłok non-stick, co ma pozytywny wpływ na zdrowie oraz środowisko naturalne.
• Skutecznie nagrzewa się do wysokich temperatur, co pozwala uzyskać chrupiące wykończenie potraw.
• Wyjątkowa krawędź typu Lyonnaise sprawia, że jedzenie łatwo zsuwają się do naczynia.
• Ergonomiczna, nitowana rękojeść ze stali, która się nie nagrzewa, zapewnia komfort użytkowania.

Wskazówki użytkowania:

• Unikaj używania funkcji booster.
• Można używać w piekarniku przez maksymalnie 10 minut w temperaturze do 200C (z wyjątkiem funkcji grill).

Zasady pielęgnacji:

• Po każdym użyciu wyczyść bez detergentów – wystarczy spłukać ciepłą wodą, osuszyć i lekko natłuścić olejem.
• Przechowuj w suchym miejscu, aby zapewnić jej długotrwałe użytkowanie.
• Nie należy myć w zmywarce – traktuj ją z szacunkiem!
• Nadaje się do pracy na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym na indukcji w umiarkowanej temperaturze.

Dane techniczne

• wykonana ze stali węglowej - stali niebieskiej nie zawiera żadnych toksycznych dodatków
• właściwości antyalergiczne
• lekko niebieski kolor stali powstaje w wyniku jej hartowania
• hartowanie stali zapewnia tymczasową ochronę przed utlenianiem podczas przechowywania i transportu
• szybko się nagrzewa, równomiernie rozprowadza ciepło
• korpus o grubości stali 2mm – zaprojektowany, aby sprostać wysokim temperaturom
• idealna do smażenia, przyrumieniania, grillowania, opiekania mięsa, ryb, podsmażania warzyw
• rozszerzona krawędź typu Lyonnaise, umożliwia łatwe zsuwanie się jedzenia do naczynia
• stalowy ergonomiczny uchwyt
• możliwość stosowania na grillu oraz wszystkich rodzajach płyt grzewczych, również na indukcji w umiarkowanej temperaturze
• możliwość stosowania w piekarniku przez 10 min. w temperaturze maks. 200C
• nie stosuj funkcji booster
• nie należy myć w zmywarce
• przed pierwszym użyciem umyć naczynie w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń, spłukać obficie wodą i dokładnie osuszyć
• wyprodukowano we Francji
• średnica 28 cm
• wysokość 4,5 cm
• długość 50,5 cm