Kasumi Nóż do chleba Kasane dł. 21 cm
Cena regularna: 719,00 zł
towar niedostępny
Opis
Opis produktu
- ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna z dodatkiem molibdenu i wanadu
- ząbkowane ostrze
- długotrwała ostrość
- rękojość wykonana z drewna dzikiej wiśni
- należy myć ręcznie
Nóż do chleba dedykowany jest do krojenia wszelkiego rodzaju pieczywa świeżego i chrupkiego. Dzięki ząbkowanemu ostrzu uzyskujemy kromki o pożądanej grubości bez konieczności ściskania pieczywa. Sprawdzi się również podczas porcjowania ciast i tortów.
KASANE to ujmująca swoją delikatnością i lekkością linia stworzona przez mistrzów sztuki tworzenia japońskich noży z manufaktury KASUMI. Tym razem swój kunszt przekuli w noże jakby stworzone dla rąk kobiecych. Subtelny rysunek i forma rękojeści ze szlachetnego drewna dzikiej wiśni dopełnia prosty, naturalny kształt klingi.Nazwa linii Kasane pochodzi od wyrażenia "kasane-no-irome". Jak zwykle w przypadku terminów japońskich znaczenie jest niejednoznaczne i poetyckie zarazem. Bezpośrednio odnosi się ono do starożytnej sztuki kombinacji i nakładania kolorów używanych na tradycyjnym kimonie. Może jednak służyć również do opisania nakładających się scenerii zmieniającyh się pór roku, godzin w ciągu dnia czy piękna kobiety na które składają się kolejne doświadczenia stające się jej udziałem. Czy wreszcie cały proces tworzenia noża na który składa się wiele czynności, warstw których finalnym efektem jest doskonałe narzędzie.
KASANE ma być więc niezawodnym, trwałym i ostrym narzędziem, które wzbogaci twoje codzienne doświadczenie przygotowywania posiłków.

Dane techniczne:
Kod produktu: K-SCS210B
Kod EAN: 4950586030075
Marka: Kasumi
Linia: Kasane
Przeznaczenie : do chleba
Długość (cm): 21
Twardość w skali Rockwella: 58-59 HRC
Materiał: stal wysokowęglowa

Kasumi – Noże o wyjątkowej precyzji i tradycji
Kasumi to marka, która od 1916 roku dostarcza noże oparte na ponad 100-letniej tradycji wytwarzania mieczy w japońskim mieście Seki. Firma Sumikama, która produkuje noże Kasumi, łączy mistrzowską sztukę wytwarzania noży z nowoczesnymi technologiami. Noże Kasumi są synonimem niezrównanej ostrości, precyzji oraz elegancji, stanowiąc doskonały wybór zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania.
Dlaczego warto wybrać noże Kasumi?
- Tradycja i doświadczenie – Kasumi to marka noży stworzona w Seki, mieście o ponad 780-letniej historii produkcji noży. Noże Kasumi łączą tradycję z nowoczesnością, zapewniając doskonałą jakość wykonania i niezrównaną ostrość.
- Wysokiej jakości stal VG-10 – Kasumi stosuje stal VG-10, która dzięki zawartości molibdenu, chromu, wanadu i kobaltu, osiąga twardość powyżej 60 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i wytrzymałość.
- Ręczne wykonanie – Każdy nóż Kasumi jest ręcznie wykonany przez doświadczonych rzemieślników, którzy łączą tradycyjne techniki produkcji z nowoczesnymi rozwiązaniami, co sprawia, że każdy nóż jest nie tylko funkcjonalny, ale i piękny.
- Elegancki design – Noże Kasumi charakteryzują się eleganckim wyglądem, a dostępne serie oferują różnorodne wykończenia – od noży damasceńskich po modele z powłoką tytanową i młotkowanym wykończeniem. To noże, które stanowią ozdobę każdej kuchni.
- Wielokrotnie nagradzane – Noże Kasumi zdobyły prestiżowe nagrody, takie jak DESIGN PLUS Award na Ambiente Messe w Niemczech, potwierdzając swoją wyjątkową jakość i innowacyjność.

Odkryj noże Kasumi
Zapraszamy do zapoznania się z ofertą noży Kasumi, które łączą ponad 100-letnią tradycję, mistrzowską precyzję i nowoczesny design. Noże Kasumi to doskonałość, która sprawdzi się w każdej kuchni, zapewniając wygodę, funkcjonalność i niezrównaną jakość.





