De Buyer Patelnia Mineral B Element bez rączki

Patelnia bez rączki MINERAL B marki DE BUYER wykonana ze stali węglowej, zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, ta patelnia doskonale sprawdza się w smażeniu, grillowaniu i przyrumienianiu potraw. Jest idealna do podkreślania smaku dzięki tzw. reakcji Maillarda, podczas której dochodzi do karmelizacji naturalnych soków na powierzchni żywności, utrzymując jednocześnie jej miękkość w środku. Dzięki temu procesowi potrawy nabierają głębokiego aromatu i intensywnego smaku.

Patelnia jest niezwykle trwała, wykonana z naturalnych i bezpiecznych dla zdrowia materiałów. Nie zawierają żadnych toksycznych dodatków uszlachetniających stal (właściwości antyalergiczne). Dzięki solidnemu, stalowemu korpusowi (2,5 – 3 mm) patelnia odporna jest na deformację, uderzenia i nagłe zmiany temperatury. Jakość tej patelni z biegiem czasu jedynie rośnie, co sprawia, że może być przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Sprzedawana osobno, ergonomiczna rękojeść patelni nie nagrzewa się i jest wykonana z wysokiej jakości tworzywa sztucznego (bakelitu). Rączka dostępna jest w czterech kolorach. Dzięki jednemu "kliknięciu" możesz łatwo i szybko zamontować lub zdemontować uchwyt.

Naturalny wosk pszczeli zastosowany do zabezpieczenia naczynia chroni je przed utlenianiem. Należy pamiętać, aby przed pierwszym użyciem patelni dokładnie ją umyć pod bieżącą, ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń i delikatnej gąbki.

Patelnia MINERAL B nadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym kuchenek indukcyjnych. Co więcej, można jej używać w piekarniku przez 10 min w temperaturze maks. 200°C (z wyjątkiem funkcji „grill”), daje to jeszcze więcej możliwości kulinarnych. Nadaje się idealnie do smażenia, przyrumieniania, grillowania, opiekania mięsa, ryb, podsmażania warzyw.

Właściwości MINERAL B BOIS:

• Stal węglowa - bez żadnych powłok (właściwości antyalergiczne).
• Z czasem użytkowania pokrywa się patyną, która naturalnie zapobiega przywieraniu potraw.
• Jest równie dobrym przewodnikiem ciepła, jak patelnia żeliwna, ale bardziej odporna na pęknięcia.
• Brak powłoki non-stick, mogącej wpływać na jakość zdrowia oraz jakość środowiska naturalnego.
• Nagrzewa się do bardzo wysokich temperatur, dzięki czemu uzyskasz chrupiące wykończenie potrawy.

Wskazówki użytkowania:

• Nie nagrzewaj pustej patelni, przed każdym użyciem rozgrzej ją z odrobiną tłuszczu.
• Przed pierwszym użyciem konieczne jest sezonowanie patelni (instrukcja poniżej).
• Przed przystąpieniem do sezonowania patelni, należy dokładnie ją umyć pod bieżącą, ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń i delikatnej gąbki
• Nie używaj funkcji booster. Można używać w piekarniku przez 10 min. w temperaturze maks. 200°C (z wyjątkiem funkcji „grill”). Nie nagrzewać patelni gdy jest pusta - zwiększać temperaturę stopniowo.

Zasady pielęgnacji:

• Po każdym użyciu wyczyść bez stosowania detergentów (spłucz ciepłą wodą, osusz i lekko natłuść olejem).
• Przechowuj w suchym miejscu.
• Nie należy myć w zmywarce.
• Nadaje się do pracy na wszystkich rodzajach płyt grzewczych (w tym indukcji).

Jak sezonować patelnię?

KROK 1 Zalej patelnię cienką warstwą oleju.
KROK 2 Podgrzewaj olej aż do pojawienia się dymu, po czym ściągnij patelnię z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
Patelnia nabierze ciemnego koloru, co oznacza, że wytworzyła się na niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów.

Broszura - patelnie stalowe ze stali węglowej.

Dane techniczne:

Kod produktu: D-5630-24

Kod EAN: 3011245630249

Marka: de Buyer

Linia: Mineral B

Wysokość (cm): 4

Średnica (cm): 24

Właściwości: do kuchni indukcyjnej

Materiał: stal węglowa

Pomysł na prezent: Tak

de Buyer – pasja, precyzja i jakość od 200 lat

de Buyer to francuska marka, która od dwóch stuleci łączy tradycję rzemieślniczą z nowoczesnością. Jako dystrybutor tej prestiżowej marki, możemy zaoferować Państwu produkty, które spełniają najwyższe standardy jakości. de Buyer specjalizuje się w projektowaniu i produkcji profesjonalnych akcesoriów kuchennych, które zadowolą zarówno wymagających kucharzy zawodowych, jak i pasjonatów gotowania w domowym zaciszu.

Dlaczego warto wybrać de Buyer?

• Wysoka jakość i tradycja: Produkty de Buyer są wynikiem 200-letniej tradycji i doświadczenia w branży gastronomicznej, oferując niezrównaną jakość wykonania.
• Innowacyjne rozwiązania: Marka nieustannie wprowadza innowacje, które odpowiadają na potrzeby współczesnych kuchni, oferując narzędzia o wyjątkowej funkcjonalności i precyzji.
• Produkty stworzone, by przetrwać: Produkty de Buyer są stworzone z myślą o długowieczności i odporności na intensywne użytkowanie, co sprawia, że będą towarzyszyć Państwu przez długie lata.
• Odpowiedzialność ekologiczna: Marka stawia na odpowiedzialne procesy produkcyjne, które szanują środowisko i chronią piękno regionu Vogezów, w którym się znajdują.

Oferujemy szeroką gamę produktów de Buyer

Jako autoryzowany dystrybutor marki de Buyer, zapraszamy do zapoznania się z naszą pełną ofertą. Od profesjonalnych patelni, przez akcesoria kuchenne, po specjalistyczne narzędzia do pieczenia – wszystko, czego potrzebujesz, aby wprowadzić do swojej kuchni najwyższą jakość i precyzję.