Dobra woda do kawy i właściwy sprzęt potrafią zmienić zwykły letni poranek w domowe włoskie wakacje, ponieważ wpływają na ekstrakcję, aromat, temperaturę i czystość smaku. Filtrowana, umiarkowanie mineralizowana woda pomaga wydobyć słodycz ziaren, a ekspres, kawiarka i solidne garnki porządkują cały rytuał. W tym poradniku pokazujemy, jak połączyć kawę, letnie gotowanie i wygodne akcesoria, żeby kuchnia działała lekko nawet w upalne dni, od pierwszego espresso po wieczorny makaron z pomidorami i świeżą bazylią na tarasie.